वह SIP आपके Bloodwork पर एक नंबर कर सकता है।
पोषण विशेषज्ञ चेतावनी दे रहे हैं कि अपने स्वास्थ्य के भत्तों के लिए एक ट्रेंडी पेय आपके लोहे के स्तर को फेंक सकता है – एनीमिया के लिए अपने जोखिम को बढ़ाकर आपको कमजोर और खराब महसूस कर रहा है।
लेकिन अभी तक अपने कप को टॉस न करें। कुछ सरल परिवर्तनों के साथ, विशेषज्ञों का कहना है कि आप अभी भी अप्रिय दुष्प्रभावों के बिना वेलनेस वेव की सवारी कर सकते हैं।
बज़ी पेय, मटका, विशेष रूप से उगाए गए और संसाधित हरी चाय की पत्तियों से बनाया गया है, जो फिर एक महीन पाउडर में जमीन पर हैं और गर्म पानी के साथ फुसफुसाए जाते हैं।
परिणाम एक भयावह, जीवंत पेय है जिसमें एक मिट्टी का किक है जो सदियों से जापान में एक प्रधान है। यह हाल के वर्षों में तूफान से पश्चिम को ले गया है, इस तरह की वायरल सनसनी बन गई है, जिससे यह एक वैश्विक कमी है।
इंटरनेट के पार, मटका प्रभावितों और वेलनेस वारियर्स के लिए पसंद का सुबह का पेय बन गया है, जो दावा करते हैं कि यह कॉफी के लिए एक स्वस्थ विकल्प है।
वे पूरी तरह से गलत नहीं हैं।
एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ, सारा मार्टेल ने टोरंटो स्टार को बताया, “मटका में एल-थीनिन नामक एक अमीनो एसिड होता है, जो इसके शांत प्रभावों के लिए जाना जाता है।”
“यह, मटका की प्राकृतिक कैफीन सामग्री के साथ संयोजन में, ऊर्जा का एक अच्छा बढ़ावा प्रदान करता है, सभी चिंता और जिटर्स के बिना जो कॉफी के साथ आते हैं,” उन्होंने कहा।
यह कैटेचिन्स जैसे एंटीऑक्सिडेंट के साथ भी पैक किया गया है, जो सेल क्षति से लड़ने में मदद कर सकता है, सूजन को कम कर सकता है और कैंसर सहित पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम कर सकता है।
अध्ययनों से पता चला है कि मटका लीवर स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है, मस्तिष्क समारोह को बढ़ावा दे सकता है, हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है और यहां तक कि वजन घटाने में भी मदद कर सकता है।
लेकिन यह सभी हरे रंग का रस और चमकदार समीक्षा नहीं है। हाल ही में, सोशल मीडिया पर कुछ उपयोगकर्ता आपके शरीर की लोहे को अवशोषित करने की क्षमता को प्रभावित करने की क्षमता के बारे में लाल झंडे उठा रहे हैं – और वे पूरी तरह से आधार नहीं हैं।
खनिज हीमोग्लोबिन का एक प्रमुख घटक है, लाल रक्त कोशिकाओं में प्रोटीन जो पूरे शरीर में आपके फेफड़ों से ऑक्सीजन को बंद कर देता है। मस्तिष्क के विकास, हार्मोन उत्पादन और समग्र सेल फ़ंक्शन के लिए लोहा भी महत्वपूर्ण है।
पोषण विशेषज्ञ, एक पोषण विशेषज्ञ, फ़रज़ाना नासर ने कहा, “मटका में टैनिन शामिल हैं जो गैर-हीम आयरन के लिए बॉन्ड हैं, जो पौधों में पाए जाने वाले लोहे का रूप है, और बदले में आपके शरीर की खनिज को अवशोषित करने की क्षमता को अवरुद्ध कर सकता है।”
यदि अनियंत्रित छोड़ दिया जाता है, तो इससे लोहे की कमी हो सकती है, जो अमेरिका में लगभग 10 मिलियन लोगों को प्रभावित करती है – और यहां तक कि लोहे की कमी के कारण एनीमिया की प्रगति भी हो सकती है, जिससे कुछ 5 मिलियन अमेरिकियों को प्रभावित किया जा सकता है।
स्थिति तब विकसित होती है जब आपके शरीर में पर्याप्त स्वस्थ लाल रक्त कोशिकाएं नहीं होती हैं।
सबसे पहले, यह रडार के नीचे उड़ सकता है। लेकिन जैसे -जैसे लोहे का स्तर गिरता है, लक्षणों में अत्यधिक थकान, पीला त्वचा, सांस की तकलीफ, सिरदर्द, चक्कर आना, भंगुर नाखून और यहां तक कि बर्फ, गंदगी या स्टार्च के लिए अजीब cravings शामिल हो सकते हैं।
लेकिन घबराओ मत – स्मार्ट घूंट का एक तरीका है।
हेल्थ डॉट कॉम ने कहा, “भोजन के साथ या उसके तुरंत बाद मचा पीने से भोजन के बीच पीने की तुलना में लोहे के अवशोषण पर एक मजबूत निरोधात्मक प्रभाव पड़ेगा।”
“मैं अपने भोजन या लोहे के पूरक के बीच कम से कम एक से दो घंटे देने की सलाह देता हूं, और आपका मटका है,” उसने सलाह दी।
विशेषज्ञों का सुझाव है कि विटामिन सी-रिच फूड्स के साथ भोजन की जोड़ी-जैसे कि खट्टे या घंटी मिर्च-लोहे के अवशोषण को बढ़ावा देने में मदद करने के लिए।
और जब यह मटका की बात आती है, तो मॉडरेशन महत्वपूर्ण है। एक दिन में एक कप आमतौर पर सुरक्षित माना जाता है, यहां तक कि अपने लोहे को देखने वालों के लिए भी।
एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ जेसिका कोरिंग ने कहा, “अगर किसी को एक दिन में मटका दिया जा रहा है, तो मुझे कोई चिंता नहीं है,” एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ जेसिका कोरिंग, वेल + गुड को बताया। “लेकिन यह शायद सबसे अच्छा नहीं है यदि आप घड़ी के चारों ओर मटका पी रहे हैं और भोजन के करीब हैं।”
