बारबेक्यू चिकन ग्रिल द्वारा बनाया गया एक स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन है या चिकन को पकाने और एक समृद्ध बारबेक्यू सॉस में इसका दम घुटता है। यह सॉस आम तौर पर टमाटर का पेस्ट, सिरका, ब्राउन शुगर और मसालों के मिश्रण को एक मीठा संतुलन और स्वाद के साथ अपने विशिष्ट स्मोकी और मसालेदार स्वाद बनाने के लिए विलय कर देता है।
खाना पकाने की विधि चिकन की कोमलता में सुधार करती है जबकि सॉस गहराई और दुस्साहस जोड़ता है, जिससे बारबेक्यू में चिकन को बैठकों, परिवार के रात्रिभोज या आकस्मिक भोजन के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बनाता है। आप पूरे टुकड़ों जैसे कि चॉपस्टिक और जांघों का उपयोग कर सकते हैं या सैंडविच, संपीड़ित या सलाद के लिए बंधे स्तन को काट सकते हैं। हालांकि, खाना पकाने के विशेषज्ञों ने खुलासा किया कि पकवान एक घटक जोड़कर एक बोल्ड और “स्वस्थ” स्वाद प्रदान करता है।
के विशेषज्ञ कैलिफोर्निया अखरोट उन्होंने प्रोटीन से समृद्ध एक नुस्खा साझा किया और एक संतुलित प्लेट बनाई। विशेषज्ञों के अनुसार, इन अखरोटों के एक मुट्ठी के अलावा स्वाद में सुधार होगा।
उन्होंने कहा: “लोड की गई सब्जियों और कैलिफोर्निया के अखरोट के साथ बारबेक्यू के लिए चिकन बोल्ड स्वाद और स्थिरता लाता है, चिपचिपा कैलिफ़ोर्निया अखरोट में एक मैरीनेटेड, भुना हुआ चिकन और बीन्स, ब्रोकोली और स्वीट कॉर्न का मिश्रण।
पकवान प्रोटीन में समृद्ध है, जो 16 ग्राम प्रति 100 ग्राम – एक उदार 59 ग्राम प्रति भाग प्रदान करता है, जो आपके हिस्से का 118 % है। “
इस डिश को तैयार करने के लिए, मैरिनेड के सभी अवयवों को मिलाना शुरू करें और चिकन को ध्यान से दावा करें, फिर फ्लेवर को अवशोषित करने के लिए इसे 1-2 घंटे के लिए मैरिनेटिंग छोड़ दें।
200 डिग्री सेल्सियस (गैस मार्क 6) पर ओवन को प्रीहीट करें, चिकन को एक पैन पर डालें और 25-30 मिनट के लिए भुना हुआ, शेष को एक तरफ रख दें।
रसोई के चिकन के दौरान, ब्रोकोली और एडामे की फलियों को कुछ मिनटों के लिए उबलते पानी में ब्लैंच करें, फिर उन्हें सूखा दें।
एक बड़े पैन में, कुछ तेल गरम करें और बोरलोटी, अखरोट और स्वीट कॉर्न की फलियों के साथ प्रक्षालित सब्जियों को भूनें, एक अतिरिक्त स्वाद के लिए आरक्षित मैरिनेड और चिकन के रस को जोड़ते हैं।
अंत में, भुना हुआ चिकन काटें और इसे स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन के लिए सब्जियों के जीवंत मिश्रण के बगल में परोसें।
