Sainsbury ने अपने स्वयं के ब्रांड के हम्मस की दो किस्मों को याद किया क्योंकि इस आशंका के कारण कि वे एक घातक ई कोलाई तनाव हो सकते हैं, उन ग्राहकों को सलाह देते हैं जिन्होंने उत्पादों को खरीदा था जो उन्हें नहीं खाने के लिए खरीदते थे।
प्रभावित वस्तुओं में 315 ग्राम जेएस क्लासिक हौमस टैंक शामिल हैं, 13 के उपयोग की तारीख के साथ। सितंबर और 200 ग्राम केड जेएस लेमन और धनिया हौमोस 14 सितंबर के उपयोग की तारीख के साथ।
खाद्य मानक एजेंसी ने घोषणा की है कि प्रभावित श्रृंखला में एक शिगा टॉक्सिन हो सकता है जो ई कोलाई (STEC) का उत्पादन करता है और यह कि आइटम को एक एहतियाती उपाय के रूप में वापस ले लिया गया है।
बिक्री नोटिफिकेशन सभी दुकानों में दिखाए जाएंगे जो 3 अक्टूबर तक उत्पाद बेचते हैं, जो ग्राहकों को बताते हैं कि उन्होंने क्यों याद किया है और उन्हें बताया है कि अगर वे पहले से ही उन्हें खरीद चुके हैं तो उन्हें क्या करना है।
Sainsbury ने असुविधा के लिए ग्राहकों से माफी मांगी और उन्हें प्रभावित उत्पादों को नहीं खाने की सलाह दी।
रिकॉल द्वारा कवर किए गए उत्पादों को एक पूर्ण वापसी के लिए Sainsbury शाखा में लौटा दिया जा सकता है।
ई कोलाई (STEC) संक्रमण के लक्षणों में दस्त शामिल हैं, जिसमें आधे मामले में रक्तस्राव, बुखार और पेट में दर्द होता है। बीमारी आमतौर पर आत्म-सीमा होती है। ज्यादातर मामले दो सप्ताह तक चलते हैं।
रोगियों का एक छोटा अनुपात, ज्यादातर बच्चे, एक जीवन -हेमोलिटिक यूरेमिक सिंड्रोम विकसित कर सकते हैं, जिससे गुर्दे की विफलता हो सकती है। थ्रोम्बोटिक थ्रोम्बोसाइटोपेनिक पुरपुरा नामक एक समान स्थिति वयस्कों के एक छोटे से अनुपात में भी विकसित हो सकती है।
स्टेक बैक्टीरिया ब्रिटेन में सरकार में सबसे आम हैं, लेकिन हिरण, खरगोशों, घोड़ों, सूअरों और जंगली पक्षियों में भी पाए गए हैं।
सरकार के दिशानिर्देश का कहना है कि तनाव विशेष रूप से संक्रामक है क्योंकि बहुत कम बैक्टीरिया को बीमारी का कारण बनने की आवश्यकता होती है, जिससे बीमारी को परिवारों और अन्य वातावरणों जैसे अस्पतालों और स्कूलों में आसानी से फैलने की अनुमति मिलती है।
लोग दूषित भोजन खाने से बीमार हो सकते हैं, संक्रमित जानवरों या उन लोगों के साथ संपर्क कर सकते हैं जिनके पास बीमारी है और अपर्याप्त रूप से उपचारित स्रोतों से पानी पीने का पानी है।
समाचार पत्र के प्रचार के बाद
यूनाइटेड किंगडम हेल्थ सिक्योरिटी एजेंसी ने घोषणा की कि इंग्लैंड में इंग्लैंड में एसटीईसी संक्रमण के 2,544 मामले थे, जो कि वर्ष की तुलना में 26% है।
कई सुपरमार्केट को पिछले साल जून में उत्पादों को बढ़ाने के लिए मजबूर किया गया था जब सैंडविच निर्माता ग्रीनकोर और सैमवर्थ ब्रदर्स ने ई कोला के दूसरे विस्फोट के दौरान अपनी वस्तुओं को याद किया।
दो निर्माताओं को 60 उत्पादों को याद करना पड़ा, जिनमें एसटीईसी की एक महामारी से जुड़ी विभिन्न सलाद सूचियाँ शामिल थीं।
