एक गोमांस वेलिंगटन ऑस्ट्रेलिया में सबसे बड़ी पेस्टल प्रतियोगिता के विजेताओं में से एक है।
वह ऑस्ट्रेलियाई केक की आधिकारिक प्रतियोगिता उन्होंने 36 को लपेटा है, क्वींसलैंड में पैराडाइज बेकहाउस के साथ सर्वश्रेष्ठ ऑस्ट्रेलियाई फ्लेश केक के लिए गोल्ड होम ले रहा है।
ऊपर वीडियो देखें: पैराडाइज बेकहाउस गोल्ड होम को सबसे अच्छे केक में ले जाता है।
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हाल ही में बुंडाबेर्ग में तीन स्थानों का विस्तार करने के बाद, बेकरी ने प्लेन मीट पाई डिवीजन में पहला स्थान हासिल किया।
पैराडाइज ने 2023 में एक ही पुरस्कार लिया और 2021 में सर्वश्रेष्ठ पेटू केक जीता।
चार -दिन की प्रतियोगिता सिडनी में फाइन फूड ऑस्ट्रेलिया में आयोजित की गई थी, जिसने गुरुवार दोपहर को अपने फेसबुक पेज पर लाइव परिणामों की घोषणा की।
वियतनामी के मालिक, लाम खोंग, शब्दों से खो गए थे जब ट्रॉफी दी गई थी, कृतज्ञता से पार हो गई थी।
लैम के सह -मालिक और पत्नी, फ्लेन गुयेन, ने 7news.com.au को ग्राहकों के लिए धन्यवाद के बारे में बताया।
“हम ग्राहक सेवा के बिना (पहला स्थान) हासिल नहीं करेंगे … हम स्थानीय और कर्मचारियों को धन्यवाद देते हैं।”
तीन बार विजेता होने का रहस्य एक पारिवारिक रहस्य बने रहेंगे, मजाक में भाग गए।
“वह लगभग 11 वर्षों से काम कर रहा है … अपने दिन की क्षमता का निर्माण कर रहा है।”
इस वर्ष उन्हें 200 से अधिक बेकरियों का सामना करना पड़ा, इस वर्ष कुल 1500 टिकटों से अधिक।
लैम को खाना बनाना और पकाना बहुत पसंद है, और भागने से कहा कि उसने अपनी मां के व्यंजनों को सीखा है।
“वह बहुत प्रयास करता है … अब यह इसके लायक था।”
बेकरी, जो केवल 2021 के बाद से खुली है, ने ग्राहकों की एक बड़ी आमद देखी है, जिन्होंने मई में फेसबुक पर चार -वर्ष के मील के पत्थर में साझा किया था।
“उनका उत्साह और वफादारी हमारी सफलता के लिए महत्वपूर्ण सामग्री रही है, और हम इन मील के पत्थर को अपने अविश्वसनीय समुदाय के साथ साझा करने के लिए खुश हैं,” फ्ले ने कहा।
एक गोल्ड ट्रॉफी और ब्लश राइट्स के अलावा, फर्स्ट प्लेस अवार्ड का मूल्य मिठाई में $ 50k से अधिक है, जिसमें एक ओवन, कूपन और प्रभावी शामिल हैं।
केक को गर्म और ठंड में आंका जाता है, मानदंडों की एक श्रृंखला में जिसमें आकार, रंग, आकार, मांस और पेस्ट्री की गुणवत्ता शामिल होती है।
रोजबेरी, न्यू साउथ वेल्स में पिता का पैर, दूसरे घर में ले गया।
अन्य महत्वपूर्ण पुरस्कारों में सादे सॉसेज रोल शामिल हैं, जो दक्षिणी ऑस्ट्रेलिया में केले बूगी द्वारा जीते गए थे, और यहां तक कि एक पेटू शाकाहारी खंड भी माउंट बार्कर बार्कर बेकहाउस के भुना हुआ फूलगोभी द्वारा ब्लैक ट्रफल और प्रोवोलोन पनीर केक के साथ जीता गया था।
बीफ वेलिंगटन इस सप्ताह के शुरू में एरिन पैटरसन की घातक नुस्खा के बाद इस खबर पर लौट आए हैं, जैसे कि जैक के कैफे और बेकरी के लिए सबसे नवीन केक का विजेता।
“सौभाग्य से, पैर प्रतियोगिता के अधिकारियों ने पुष्टि की है कि केक की कोशिश करने के बाद कोई भी न्यायाधीश बीमार नहीं हुआ है, और टीम के लिए एक स्पष्ट विजेता था,” न्यायाधीशों ने कहा।
