आप कब तक चिकन को फ्रिज में रख सकते हैं

मांस की आपूर्ति सेवा में निवेश करने से वह सब कुछ हो गया है जो मुझे अपने दरवाजे पर डिनर डिलीवरी के लिए चाहिए। लेकिन अभी भी समय है जब मैं हमेशा खत्म नहीं करता हूं – या यहां तक ​​कि खाना बनाना भी – मैंने अभी ऑर्डर किया है। मैं अगले दिन दोपहर के भोजन के लिए खुद को खा रहा हूं। हालाँकि मुझे पता था कि चिकन (यहां तक ​​कि पकाया हुआ) में एक लंबी शेल्फ जीवन नहीं था, मुझे यह महसूस नहीं हुआ कि मैं पहले से ही भोजन के जहर के साथ एक पोल्ट्री विषाक्तता के साथ घूमना शुरू कर दिया था।

पोल्ट्री और अन्य खाद्य पदार्थों को विकसित करने की प्रवृत्ति के कारण पोल्ट्री गोमांस की तुलना में एक उच्च जोखिम भरा मांस है। इसलिए आप कभी भी लूटे हुए चिकन को नहीं खाना चाहते हैं और बीमारी से ठीक से बचने की कुंजी बीमारी से बचने की कुंजी है।

यूएसडीए चिकन खरीदने के बाद पकाने और उपभोग करने के लिए केवल 48 घंटे देता है, लेकिन वह समय समय सीमा के सुरक्षित पक्ष पर गलत है और जब एक पक्षी बदतर होता है तो अंतिम शब्द नहीं होता है।

यदि आप सोच रहे हैं कि क्या आपका चिकन खराब है या फ्रिज में कितना समय है, तो हमारे पास इसका जवाब है। यहां, हम बताते हैं कि चिकन आमतौर पर फ्रिज और फ्रीजर में स्थायी है – खाना पकाने और खाना पकाने दोनों – और कैसे पता करें कि यह कब चरागाह में इस बतख -मर्जि को रखने का समय है।

कच्चे चिकन फ्रिज में कब तक रहता है?

यूएसडीए सिफारिश करता है आप इसे खरीदने के एक या दो दिन बाद चिकन पका रहे हैं। यदि यह पैकेज में बिक्री की तारीखों की तुलना में रूढ़िवादी है और ऐसा लगता है कि यह जल्द ही है क्योंकि यह है – इसके लिए कारण हैं। जब आपने इसे खरीदा, तो यह एक बिक्री, उपयोग या जमे हुए-डेट हो सकता है, लेकिन यह केवल अनुमान लगाया गया था कि चिकन निर्माता चिकन का सबसे अच्छा स्वाद होगा, इससे पहले कि यह गुणवत्ता बिगड़ने के लिए शुरू हो जाए।

यह उतना ही है रेडिट थ्रेड और अन्य लोग SERT होने का दावा करते हैं, आप संभवतः गंभीर रामिरेशन के बिना अंतर को विभाजित कर सकते हैं, लेकिन आपको कभी भी तीन या चार दिनों से अधिक के लिए रेफ्रिजरेटर में चिकन नहीं खाना चाहिए। इस तथ्य के कारण कि चिकन बेचता है यह तब तक खाना सुरक्षित नहीं है जब तक कि बिक्री की तारीख दोगुनी न हो:

एक के लिए, वह तिथि एक नियामक निकाय द्वारा नहीं, बल्कि ब्रांड द्वारा जारी की जाती है। हालांकि पोल्ट्री ब्रांडों को उपभोक्ता संरक्षण पर विचार करने की आवश्यकता है, लेकिन उनका मुख्य लक्ष्य खुदरा विक्रेताओं को अपने उत्पादों को खरीदने के लिए राजी करना है। अब यह “अच्छा” है, उनके पास बिक्री की बेहतर संभावना है।

दूसरा कारण यह है कि किराने की दुकान का मांस फ्रिज और कूलर आम तौर पर आपके औसत होम रेफ्रिजरेटर की तुलना में ठंडा होते हैं। एक साधारण रेफ्रिजरेटर में, मांस को नाजुक सब्जियों और अन्य किराने की ठंढ के बिना ठंडा रखा जाना है। सुपरमार्केट मीट कूलर को केवल मांस को ठंडा रखने की आवश्यकता होती है, ताकि वे बाकी हिस्सों में रह सकें। ठंडे तापमान पर रखा गया चिकन स्वाभाविक रूप से लंबे समय तक होता है।

फ्रिज में चिकन कब तक पकाया जाता है?

पके हुए चिकन बैक्टीरिया को विकसित करने की बहुत कम संभावना है, लेकिन अगर आप इसे खाने के लिए बहुत अधिक इंतजार करते हैं, तो यह आपको बीमार बना सकता है, भले ही यह रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत हो। यूएसडीए आपको खाना पकाने के चार दिनों के भीतर चिकन खाने का सुझाव देता है। कच्चे चिकन की तरह, इसे जल्दी से लूटने से बचने के लिए 40 डिग्री एफ से नीचे संग्रहीत किया जाना चाहिए।

आप कब तक चिकन को फ्रीजर में स्टोर कर सकते हैं?

चिकन जमे हुए हैं (0 डिग्री एफ से नीचे) तकनीकी रूप से लगभग एक वर्ष के लिए खाने के लिए सुरक्षित है Foodsafety.govहालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको खाने के लिए एक साल या कुछ महीने भी इंतजार करना चाहिए। यहां तक ​​कि सिकुड़ते हुए मांस को अंततः ठंढ और फ्रीजर जलने में डूबा दिया जाएगा। यद्यपि चिकन परिणामस्वरूप असुरक्षित नहीं होता है, लेकिन यह इसकी स्वादिष्टता को प्रभावित करेगा। मांस एक रबर या मयाल बनावट विकसित कर सकता है।

जमे हुए पका हुआ चिकन बीमारी के जोखिम के बिना अनिश्चित काल तक रह सकता है, लेकिन यह रेफ्रिजरेटर में लगभग तुरंत स्वाद खोना शुरू कर देगा और अगर यह फ्रीजर के संपर्क में है तो इसकी बनावट को जलाने से भी समझौता होगा।

यदि संदेह है, तो गंध और नेत्र परीक्षा की भर्ती करें

यद्यपि बिक्री-तारीख और यूएसडीए की सिफारिशें चिकन सुरक्षित रूप से अच्छे गाइडपोस्ट हैं, लेकिन गंध परीक्षण को हमेशा बैकअप के रूप में नियोजित किया जाना चाहिए। मुर्गियों को आपकी रसोई की सवारी पर सभी प्रकार के भंडारण दुर्घटनाओं और अनियमितताओं का सामना करना पड़ सकता है। यदि आपको चिकन गंध, एसिड या सड़ा हुआ गंध मिलता है, तो यह शायद चाक करने का समय है।

इसके अलावा, मांस की उपस्थिति में किसी भी बदलाव पर गहरी नजर रखें। चिकन जो किसी भी तरह से पतली या रंगहीन दिखाई देता है (पीला, भूरा या हरा) तुरंत छोड़ दिया जाना चाहिए।

क्या कच्चे चिकन में प्राकृतिक गंध होती है?

आम तौर पर नहीं। अधिकांश कच्चे चिकन बहुत अधिक गंध नहीं करते हैं, और अगर इसमें एक मजबूत गंध है, तो यह एक संकेत हो सकता है कि कुछ गलत है। यह कहा गया था कि कुछ चिकन फार्म और पोल्ट्री उत्पादक मांस में लिपिड को कम करने के लिए तुर्की में जमीन मुर्गियों और मेंहदी के अर्क जोड़ते हैं। यदि आपको अपने ग्राउंड चिकन या टर्की में एक अचेतन हर्बी की गंध मिलती है, तो यह ठीक से संग्रहीत है और यह बिक्री की तारीख में है और आप इसे एक या दो दिनों में खरीद सकते हैं।

सामान्य प्रश्नोत्तर