कोई रहस्य नहीं है कि संयुक्त राज्य अमेरिका में फाइबर की समस्याएं हैं।
नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ (NIH) के आंकड़ों से पता चलता है कि लगभग 95 % अमेरिकियों को फलों, सेब, ब्रोकोली और दाल जैसे खाद्य पदार्थों से एक दिन में फाइबर प्रस्तावित संघीय की मात्रा प्राप्त नहीं होती है।
स्वस्थ पाचन को समायोजित करने के लिए फाइबर बहुत महत्वपूर्ण है। यह बड़ी मात्रा में उर्वरकों को आसानी से दूर करने में मदद करता है, नियमित आंतों के आंदोलनों को बढ़ावा देता है। यह पेट के ड्रम को भी धीमा कर देता है, जिससे लंबे समय तक महसूस होता है।
अल्पावधि में, कम से कम 21 से 38 ग्राम दैनिक फाइबर प्राप्त नहीं करना, उम्र और लिंग के आधार पर, कब्ज, पेट फूलना, ऐंठन और गैस का कारण बन सकता है। लेकिन समय के साथ, कम फाइबर पुरानी सूजन, मधुमेह, हृदय रोग और बृहदान्त्र कैंसर से जुड़ा होता है।
हालांकि, स्वास्थ्य विशेषज्ञ वर्तमान में बहुत अधिक फाइबर प्राप्त करने के बारे में अलार्म का उत्सर्जन कर रहे हैं।
सोशल मीडिया उपयोगकर्ता ‘फाइबैक्सिंग’ को बढ़ावा दे रहे हैं या बड़ी मात्रा में फाइबर अपलोड कर रहे हैं, विशेष रूप से कई उभरते सोडा और पोषक तत्वों में उच्च स्नैक्स से।
पोषण विशेषज्ञ और डॉक्टर dailymail.com को बताते हैं कि जबकि फाइबर स्वस्थ पाचन को बनाए रखने के लिए आवश्यक है, बहुत अधिक ‘पाचन तंत्र की पीड़ा’ हो सकती है, जिसमें कब्ज, पेट फूलना, दर्द और पेट में दर्द शामिल है।
और लंबे समय में, प्रति दिन 50 ग्राम बढ़ने से आंतों की रुकावट के लिए दुर्लभ अवसर हो सकते हैं। उभरते हुए शोध से यह भी पता चलता है कि कुछ प्रकार के फाइबर जैसे कि इनुलिन, उच्च -फाइबर पेय जैसे पोपी में पाए जाते हैं, यकृत कैंसर के जोखिम को बढ़ा सकते हैं।
लगभग 95 प्रतिशत अमेरिकियों में ब्रोकोली और साबुत अनाज जैसे पर्याप्त फाइबर खाद्य पदार्थ नहीं हैं। लेकिन विशेषज्ञों ने ओवरएटिंग (प्रतिभूति चित्र) के खतरों के बारे में चेतावनी दी है
पेरिस हिल्टन पोपी के वरिष्ठ प्रशंसकों में से एक हैं। सोडा में बहुत अधिक इनुलिन होता है, एक प्रकार का फाइबर है कि कई अध्ययन कैंसर से संबंधित हैं
ओहियो स्टेट यूनिवर्सिटी के वेक्सनर मेडिकल सेंटर में पंजीकृत एक पोषण विशेषज्ञ कैंडेस पम्पर ने Dailymail.com को बताया: ‘हमारे आहार में निर्धारित निर्देशों में पूरी तरह से फाइबर का सेवन करना इष्टतम स्वास्थ्य और शरीर के कार्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
‘फाइबर कई कार्यात्मक लाभ प्रदान करता है – जैसे कि मल में बड़ी मात्रा में जोड़ना, नियमित आंतों की गति को बढ़ावा देने और कब्ज को रोकने के लिए यह महत्वपूर्ण है – और आंतों के सूक्ष्मजीवविज्ञानी प्रणाली द्वारा किण्वन के माध्यम से शारीरिक लाभ।’
इन प्रभावों को कोलेस्ट्रॉल को कम करने, रक्त शर्करा के स्तर को समायोजित करने, पूर्णता की भावना को बढ़ावा देने और सूजन को कम करने के लिए दिखाया गया है, पम्पर ने कहा।
इन कार्यों को समायोजित करते हुए, उसने कहा, ‘हृदय रोग के जोखिम, टाइप 2 मधुमेह, मोटापा और कोलोरेक्टल कैंसर के जोखिम से संबंधित।’
उन्होंने कहा: ‘अधिकांश अमेरिकी दैनिक फाइबर की अनुशंसित मात्रा को पूरा नहीं करते हैं, जिससे यह उनके जोखिमों को कम करने के लिए एक महत्वपूर्ण स्वास्थ्य रणनीति बनने के लिए अनुकूलित हो जाता है।’
इन अंतरालों को भरने में मदद करने के लिए, उच्च फाइबर के साथ स्नैक्स और सोडा लोकप्रिय हो गए हैं।
उदाहरण के लिए, पोपी और ओलिपॉप में तीन से नौ इनुलिन ग्राम होते हैं, आहार फाइबर का एक रूप स्वाभाविक रूप से कुछ लेट्यूस, लहसुन, प्याज और आटिचोक जेरूसलम में पाया जाता है। इसे एक फ्रुक्टन, एक प्रकार का प्रीबायोटिक भी माना जाता है, जिसका अर्थ है कि यह आंत में ‘अच्छे’ बैक्टीरिया को खिलाने में मदद कर सकता है।
आंतों के बैक्टीरिया ने इनुलिन और अन्य प्रीबायोटिक को लघु -चैन फैटी एसिड में बदल दिया, जो आंत के सुरक्षात्मक अस्तर को मजबूत करने और सूजन को कम करने में मदद कर सकता है।
हालांकि, एक विकासशील अनुसंधान एजेंसी से पता चलता है कि बार -बार इनुलिन की खपत से लंबे समय तक स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
जॉर्जिया स्टेट यूनिवर्सिटी में बायोमेडिकल साइंस के प्रोफेसर एंड्रयू गेवॉर्ट्ज़, 2018 का अध्ययन करें इनुलिन के साथ चूहों को उनके आहार में जोड़ा गया है जो पीलिया बढ़ गए हैं, यकृत की विफलता का संकेत है। छह महीने के बाद, वे यकृत कैंसर के संकेत दिखाते हैं।
और एक केस रिसर्च 2024 एक ही समूह द्वारा प्रस्तावित इनालिन द्वारा लेखक कैंसर का कारण बन सकता है। ‘
ओएलआईपीओपी सबसे लोकप्रिय सोडा ब्रांडों में से एक है, जो पिछले साल राजस्व में $ 500 मिलियन का उत्पादन करता है
मामले का अध्ययन करने वाले व्यक्ति को 56 साल की उम्र में कोलन कैंसर की स्क्रीनिंग करने के लिए अपनी पहली एंडोस्कोपी थी, जो सामान्य में लौट रही थी। लेकिन सात साल बाद, एक और प्रक्षेपण ने एक घातक ट्यूमर दिखाया जब बड़ी आंत शुरू हुई। यह बीमारी भी उनके लिम्फ नोड्स में फैल गई है।
अब 60 वर्ष की आयु में, एक आदमी को पेट के कैंसर जैसे मोटापे, शराब या पारिवारिक इतिहास के लिए कोई जोखिम कारक नहीं है, और उसका आहार कार्बनिक सब्जियों में समृद्ध है, जो घर पर उगाया जाता है। प्रक्षेपण के बीच के समय के दौरान उनकी जीवन शैली में उनका एकमात्र परिवर्तन उनके आहार में हर दिन चार ग्राम इनुलिन पाउडर जोड़ना था।
न्यूयॉर्क शहर के माउंट सिनाई अस्पताल में पंजीकृत एक पोषण विशेषज्ञ गेना हमशॉ ने Dailymail.com को बताया: ‘जबकि सोडा में इनुलिन आंतों के वनस्पतियों के स्वस्थ संतुलन का समर्थन कर सकता है, यह अन्य प्रकार के फाइबर के सभी लाभ प्रदान नहीं करता है, जैसे कि घोल से संबंधित कोलेस्ट्रॉल अवशोषण को रोकना।
‘यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि कई अलग -अलग प्रकार के फाइबर हैं, जिनमें से प्रत्येक सबसे अच्छे लाभ और साधन के साथ उनके सभी लाभ एक विविध आहार खाने के लिए है।’
कुछ सोडा पीने से समग्र फाइबर की खपत जल्दी से बढ़ सकती है।
Dailymail.com ने पहले इन बयानों के बारे में पोपी और ओलिपॉप से संपर्क किया, लेकिन फिर से नहीं सुना।
ओलिपैप एक्सियोस को बताओ एक मार्च के बयान में: ‘किसी भी फाइबर की तरह, इनुलिन अस्थायी पाचन का कारण बन सकता है जब शरीर फाइबर की मात्रा को बढ़ाने के लिए समायोजित करता है।
‘यही कारण है कि पोषण विशेषज्ञ और ओलिपॉप दोनों किसी ऐसे व्यक्ति के साथ शुरू करने की सलाह देते हैं जो समय के साथ धीरे -धीरे बढ़ सकता है।’
लुमेन हेल्थ एंड हेल्थ कंपनी में पंजीकृत एक आहार विशेषज्ञ, ब्रे लॉफ्टन, साइट को बताता है कि ‘सुनिश्चित करें कि फाइबर कुछ कारणों से फायदेमंद हो सकता है’, बहुत अधिक उपभोग करता है, ‘खासकर जब आप फाइबर को बहुत तेजी से बढ़ाते हैं, तो पाचन घटनाओं को जन्म दे सकता है।’
विशेषज्ञों ने dailymail.com को बताया कि प्रसंस्कृत भोजन (प्रतिभूति चित्र) के एक या दो शब्दों पर भरोसा करने के बजाय अधिक फाइबर स्रोत प्राप्त करने के लिए
पम्पर ने कहा: ‘फाइबर में अचानक वृद्धि या बहुत अधिक फाइबर की खपत, चाहे वह एक ही समय में अनुशंसित दैनिक मात्रा या सभी पर, असुविधा, गैस और पेट का कारण बन सकती है।
‘बहुत अधिक करें यह कब्ज का कारण बन सकता है और पोषक तत्वों के अवशोषण को कमजोर कर सकता है।’
ऐसा इसलिए है क्योंकि आंतों के माइक्रोबायोम को फाइबर बढ़ाने के लिए समायोजित करने के लिए समय की आवश्यकता होती है यदि कोई अक्सर प्रस्तावित मात्रा का उपभोग करता है।
हमशॉ ने इस साइट को बताया कि दुर्लभ होने पर, ‘एक आंतों की बाधा अत्यधिक उच्च फाइबर का परिणाम हो सकती है, विशेष रूप से अच्छे हाइड्रेशन के बिना और पर्याप्त भोजन चबाने के लिए।’
बड़ी मात्रा में और अवशोषित करने में मदद करने के लिए पर्याप्त पानी नहीं, गैर -विशिष्ट फाइबर एक घने द्रव्यमान का निर्माण कर सकते हैं जिसे बेजोअर कहा जाता है। यह जोखिम पाचन वाले लोगों में सबसे अधिक है जैसे कि क्रोहन रोग या पिछली आंतों की सर्जरी।
हमशॉ ने कहा, “एक और लंबी चिंता यह है कि अत्यधिक फाइबर आयरन, जस्ता और कैल्शियम सहित महत्वपूर्ण खनिजों के अवशोषण को रोक सकता है।”
उसने कहा कि जबकि कोई फर्म सीमा नहीं है, प्रति दिन 50 ग्राम फाइबर बढ़ाना जटिलताओं का कारण बनने के लिए पर्याप्त है। डॉ। ओमर अवन, एक महामारी विज्ञान विशेषज्ञता के साथ मैरीलैंड विश्वविद्यालय में चिकित्सा के प्रोफेसर, जबकि सीमित Dailymail.com को बताते हुए 70 ग्राम के करीब हो सकता है।
हमशॉ ने इस साइट को बताया: ‘यह याद रखना भी अच्छा है कि पौधे के खाद्य पदार्थों में सबसे अधिक फाइबर होता है, जिसमें फल, सब्जियां, बीज, अनाज और नट्स, अक्सर पौष्टिक खाद्य पदार्थ शामिल हैं। ये खाद्य पदार्थ फाइटोन्यूट्रिएंट्स, खनिज और विटामिन के साथ -साथ फाइबर भी प्रदान करते हैं।
‘फाइबर के साथ भोजन और सोडा निश्चित रूप से एक स्वस्थ आहार मॉडल का हिस्सा हो सकता है। लेकिन अगर आप पोषक तत्वों की मात्रा को अधिकतम करते हैं, तो आपका लक्ष्य है, सबसे अच्छी रणनीति यह है कि फाइबर का समर्थन करें जो स्वाभाविक रूप से अन्य पौष्टिक खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। ‘
