मुझे लगता है कि मेरे पैर केवल खुजली वाले हैं। उसके बाद, ब्रूज़ शुरू होता है … हर दिन अमेरिकी पेय में छिपे हुए डरावने का कारण

मैं अपनी जांघों पर काले और नीले रंग के संकेतों के बारे में कुछ भी नहीं सोचता, जब तक कि एक दोस्त ने अपनी चिंता व्यक्त नहीं की: ‘आपने अपने पैर के साथ क्या किया?’

‘ओह, कुछ भी नहीं,’ मैंने जवाब दिया। ‘यह सिर्फ एक चोट में एक खुजली थी।’

यह पहली बार नहीं था जब मैं एक खराब चोट से गुज़रा। पहली बार शुरू हुआ, जब मैंने न्यूयॉर्क शहर के एक बैंक में काम करना शुरू किया।

यह मेरी जांघ पर एक जलती हुई भावना के साथ शुरू हो जाएगा, जल्दी से खुजली हो जाएगी – इसलिए मुझे निरंतर, और मजबूत होना पड़ा, जब तक कि यह अंत में कम नहीं हो जाता। स्क्रैचिंग एक गहरे रंग की चोट छोड़ देगी।

मुझे किसी भी चीज़ से एलर्जी नहीं थी जिसे मैं जानता था और इससे पहले कभी अनुभव नहीं किया था। लेकिन एक डॉक्टर के पूछने के बाद कि क्या मेरे आहार में कुछ भी बदल गया है, मैंने एक फूड डायरी रखना शुरू कर दिया।

कुछ हफ्तों के बाद, मैं एक विचित्र निष्कर्ष से मिला: सुक्रालोज़, कृत्रिम स्वीटनर को अक्सर स्प्लेंडा कहा जाता है।

मुझे एहसास हुआ कि बैंक की शुरुआत के बाद से, मैंने हर दिन लगभग पांच प्रकार की कॉफी का सेवन किया है। मीठी चीजों के लिए एक प्रवृत्ति के साथ, मैं चीनी के लिए कम कैलोरी प्रतिस्थापन के रूप में प्रत्येक कप पर कुछ कृत्रिम मिठास में फेंकने के बारे में नहीं सोचता।

मैंने हर दिन मिठास के लगभग 10 पैकेजों का सेवन किया है, जो स्ट्रोक, हार्ट अटैक और कार्डियोवस्कुलर जटिलताओं के बढ़ते जोखिम से संबंधित है।

सैडी (फोटो) ने कहा कि जब भी वह एक स्वीटनर थी, तब भी वह एक चकत्ते थी।

मेरे डॉक्टर के दोस्त ने मुझे कृत्रिम मिठास के साथ एलर्जी की प्रतिक्रियाएं बताईं, लेकिन कुछ लोग गैर -सहायक या संवेदनशीलता का सामना कर सकते हैं, जो विभिन्न लक्षणों जैसे कि दाने और दाने के लिए अग्रणी हैं।

वास्तव में, एक दिन में 10 पैकेजों का सेवन करना बहुत अधिक है, और जब मैंने अपने दैनिक कॉफी से मिठास काट दिया, तो मेरी जांघों पर खुजली गायब हो गई।

डॉ। जॉनी परवानी, एक आपातकालीन चिकित्सा चिकित्सक, जिन्होंने IV Reviv ग्लोबल थेरेपी की स्थापना की, ने मुझे पित्ती को बताया और दाने अत्यधिक मिठास के परिणामस्वरूप दिखाई दे सकते हैं।

उन्होंने कहा, “हर दिन कृत्रिम मिठास के 10 पैकेजों की खपत, विशेष रूप से लंबे समय के लिए, एक अपेक्षाकृत उच्च खुराक है और निश्चित रूप से निरर्थक प्रतिक्रियाओं को सक्रिय कर सकता है,” उन्होंने कहा।

‘कृत्रिम मिठास को कैलोरी के बिना एक अच्छा स्वाद रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है, लेकिन मानव शरीर के लिए नए रसायन हैं।

‘खुराक निर्भरता और संबंधित लक्षण प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को दर्शाते हैं।’

उन्होंने कहा कि प्रतिक्रिया सुक्रालोज केमिकल, एक चयापचय पदार्थ या दोनों के संयोजन के लिए एक प्रतिक्रिया हो सकती है।

‘प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाएं अक्सर खुराक, खुराक और उच्च जोखिम पर निर्भर करती हैं, प्रतिक्रिया जितनी अधिक होती है।’

डॉ। परवानी को किसी भी रिपोर्ट के बारे में नहीं पता है जो इस प्रकार की प्रतिक्रिया को सुक्रालोज़ पर रिकॉर्ड करती है।

हालांकि, मैंने ऑनलाइन समान लक्षणों के बारे में शिकायत करने वाले लोगों के एक समूह की खोज की।

गैर -संचालित मिठास के रूप में भी जाना जाता है, कृत्रिम मिठास एफडीए द्वारा समायोजित खाद्य योजक हैं जो चीनी (प्रतिभूति चित्र) की तुलना में 200 से 700 गुना अधिक मीठा हो सकते हैं

एक रेडिट थीम पर, एक टिप्पणीकार ने लिखा, ‘मुझे स्प्लेंडा (सुक्रालोज) से एलर्जी है। मुझे ऐसे लोग मिले, जो पूरे चेहरे और गर्दन पर काफी घृणित थे, इसलिए मैंने केवल किसी भी लेबल की जाँच की और इससे बचें। ‘

एक अन्य रेडिटर ने इस पदार्थ का सेवन करने के बाद अपने पैरों और हथियारों पर एक ‘विशाल प्रकोप’ होने की शिकायत की।

और टिकटोक पर, मैंने दर्जनों उपयोगकर्ताओं को सब कुछ के बारे में शिकायत करते हुए पाया, पेट में दर्द से लेकर गंभीर माइग्रेन तक सुक्रालोज का सेवन करने के बाद।

जब मैंने अपनी 10 -पैक की आदत को काट दिया, तब भी मेरे पास हर बार एक चकत्ते था, जब मैं क्विकालोज पर आधारित एक स्वीटनर था।

इसे गैर -संचालित मिठास के रूप में भी जाना जाता है, आर्टिफिशियल स्वीटनर्स एफडीए द्वारा समायोजित खाद्य एडिटिव्स हैं जो चीनी की तुलना में 200 से 700 गुना अधिक मीठा हो सकते हैं।

वे मस्तिष्क के ‘इनाम’ केंद्र को उत्तेजित करते हुए, दोनों मीठे और कड़वे रिसेप्टर को सक्रिय करते हैं।

उन्होंने मस्तिष्क को भी धोखा दिया, जिससे यह विश्वास हो गया कि इसने असली चीनी का सेवन किया है, जिससे इंसुलिन की रिहाई हुई, रक्त में ग्लूकोज को जला दिया।

आज, स्टेविया -आधारित स्वीटनर्स सुक्रालोज के आसपास निर्मित लोगों के लिए एक विकल्प प्रदान करते हैं।

कई लोगों के लिए, स्टेविया को अक्सर एक मीठा के रूप में पसंद किया जाता है जो स्वस्थ नहीं है।

यह स्वाभाविक रूप से प्रकट होता है – स्टेविया कारखाने से उत्पन्न – जबकि सुक्रालोज को संश्लेषित और प्रयोगशाला में बनाया गया है।

हाल के शोधों ने कृत्रिम मिठास के आसपास आशंका पैदा कर दी है जो अपनी खपत को कैंसर, हृदय की समस्याओं से जोड़ते हैं और यहां तक ​​कि मधुमेह के जोखिम को भी बढ़ाते हैं।

यद्यपि इन व्यक्तिगत रूप से संपन्न होने का कोई अध्ययन नहीं है, कुल जानकारी से संबंधित स्वास्थ्य नेता हैं – कि 2023 तक, विश्व स्वास्थ्य संगठन ने उनसे बचने के निर्देशों का मसौदा तैयार किया है।

हालांकि, अन्य शोधों में लाभ मिले हैं।

पोषण और कैंसर के जर्नल में एक समीक्षा, कोई सबूत नहीं पाया गया कि सुक्रालोज मनुष्यों में कैंसर का कारण बनता है।

बीएमजे में 2019 के एक अध्ययन ने 100,000 से अधिक प्रतिभागियों में कैंसर के जोखिम पर मीठे पेय की खपत के प्रभावों की जाँच की।

जबकि शोधकर्ताओं ने पाया कि शर्करा वाले पेय पदार्थों की खपत से कैंसर का खतरा बढ़ सकता है, लेकिन यह उसी जोखिम के साथ कृत्रिम मीठे पेय नहीं पा सकता है।

‘इस बात का कोई ठोस सबूत नहीं है कि Aspartame (Nutrasweet), Sucralose (Splensa) या Saccharin (मीठा’ कम ‘कम) बीमारी का कारण बनता है या सीधे मानव स्वास्थ्य के लिए खतरा है’, कारा बर्नस्टाइन, मियामी में Pritikin की जीवन प्रत्याशा के केंद्र में पोषण शिक्षक, डेली मेल में बताया।

बर्नस्टाइन का कहना है कि कृत्रिम मिठास चीनी की जगह लेते समय वजन घटाने का समर्थन कर सकते हैं – यह वास्तव में स्वास्थ्य समस्याओं के जोखिम को कम कर सकता है।

इसमें एक कोक को डाइट कोक के साथ स्विंग कर सकते हैं या स्प्लेंडा पैकेज के लिए शहद की अदला -बदली कर सकते हैं।

हालांकि, उसने सुझाव दिया कि ग्राहक हर दिन 10 से 12 से अधिक 12 पैकेज मिठास का उपभोग नहीं करते हैं।

उन लोगों के लिए जो न्यूयॉर्क में भौतिक और स्वास्थ्य विशेषज्ञ सुक्रालोज के संभावित नकारात्मक दुष्प्रभावों में रुचि रखते हैं, कैरोलीन बेकविथ डेली मेल को बताती है कि भिक्षु फल एक महान प्राकृतिक विकल्प है।

भिक्षु का फल – जिसे लुओ हान गुओ या फ्रूट बुद्ध के रूप में भी जाना जाता है – दक्षिण पूर्व एशिया में एक छोटा, गोल और उगाया जाता है।

बेकविथ ने कहा, “मैं इसे इस तरह से डालता था, इसलिए, सब कुछ में समान और भव्य, और कभी -कभी मुझे चक्कर आ रहा था और लाइटहेड महसूस होता था और यह सुक्रालोज़ विषाक्तता का संकेत हो सकता था – इसलिए यह डरावना था,” बेकविथ ने कहा।

उन्होंने कहा, “एक प्रतिस्थापन के रूप में … आप कार्बनिक किराने की दुकानों पर (भिक्षु फल) खरीद सकते हैं, ‘उसने कहा और कहा कि उसने इसे किसी भी आंतों की समस्याओं या एलर्जी प्रतिक्रियाओं के कारण नहीं देखा जो अन्य मिठास के साथ आया था। ‘मैं निश्चित रूप से इसका परिचय दूंगा।’