एक 13 -वर्ष के लड़के की मौत हो गई और नूडल्स के तीन पैक तुरंत खाने के बाद मर गए।
अज्ञात किशोरी मिस्र के काहिरा से आया था, अचानक स्थानीय मीडिया रिपोर्टों के अनुसार, सूखे नूडल्स का सेवन करने के लगभग आधे घंटे बाद महसूस करना शुरू कर दिया।
लेकिन गंभीर पेट में दर्द, पसीना और उल्टी सहित लक्षणों के बारे में शिकायत करने के ठीक बाद, वह मर गया।
नूडल्स के सभी तीन पैकेज बेचने वाले विक्रेता को लड़के की मृत्यु के बाद तुरंत पूछताछ की गई थी, क्योंकि उत्पाद की चिंताएं सुरक्षा मानकों को पूरा नहीं कर सकती हैं।
लेकिन परीक्षण और शव परीक्षा से पता चला कि वह जहर नहीं था।
बाद में, यह पुष्टि की गई कि मृत्यु तीव्र आंतों की समस्याओं या कच्चे नूडल्स की एक बड़ी मात्रा में खाने से जठरांत्र संबंधी रुकावट के बजाय थी।
स्थानीय मीडिया साइटों ने कहा कि इस घटना ने प्रोसेस्ड फूड्स और उन एडिटिव्स के बारे में अधिक बारीकी से प्रोटोकॉल के लिए एक स्थानीय बहस का कारण बना।
चिप्स और मिठाई जैसे एडिटिव्स से भरे खाद्य पदार्थों को उनके अपेक्षित जोखिमों के दशकों के लिए बदनाम किया गया है, जिसमें दर्जनों अध्ययन उन्हें टाइप 2 मधुमेह और अन्य बीमारियों के साथ जोड़ते हैं।
यह आशंका है कि नूडल्स खाने से तुरंत गंभीर निर्जलीकरण और आंतों की रुकावट हो सकती है, जो मृत्यु को साबित कर सकती है
नूडल की खपत कई वर्षों के लिए सोशल मीडिया पर तुरंत एक ‘चुनौती’ है, जो एक अनपेक्षित स्नैक के रूप में इसकी लोकप्रियता को उजागर करती है।
‘ईट रेमन रॉ’ के चुनौतीपूर्ण वीडियो को डब किया गया है, जिसमें टिक्तोक सहित अनुप्रयोगों पर लाखों दृश्य जमा हो गए हैं।
यह आशंका है कि नूडल्स खाने से तुरंत गंभीर निर्जलीकरण और रुकावट हो सकती है, जिससे मृत्यु साबित हो सकती है।
विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि न केवल पकाया जाता है, बल्कि स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।
नूडल्स के एक नियमित पैकेज में 1330 मिलीग्राम (मिलीग्राम) सोडियम तक हो सकता है।
तुलना करने के लिए, विश्व स्वास्थ्य संगठन दैनिक 2000mg तक का उपभोग करने की सिफारिश करता है।
कोरिया में शोधकर्ताओं के एक हालिया शोध में पाया गया है नूडल्स की खपत तुरंत, सप्ताह में दो बार से अधिक, उच्च चयापचय सिंड्रोम के जोखिम से संबंधित है।
यह स्थितियों का एक समूह है जो एक साथ हृदय रोग, मधुमेह और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं के जोखिम को बढ़ाता है।
बातचीत में लिखेंक्वींसलैंड विश्वविद्यालय के प्रोफेसर लॉरेन बॉल, और दक्षिण क्रॉस विश्वविद्यालय, ऑस्ट्रेलिया विश्वविद्यालय के डॉ। एमिली बर्च ने भी कहा: ‘समय के साथ, सोडियम की उच्च मात्रा दिल और गुर्दे को कस सकती है।’
उन्होंने यह भी चेतावनी दी कि एक भारी आहार आपके पाचन तंत्र को तुरंत प्रभावित कर सकता है।
उन्होंने कहा, “क्योंकि वे आमतौर पर परिष्कृत गेहूं (सभी नहीं) से बने होते हैं, नूडल्स में तुरंत ज्यादा फाइबर नहीं होता है,” उन्होंने कहा।
‘फाइबर आपके पाचन को बनाए रखने और स्वस्थ आंतों का समर्थन करने में मदद करने के लिए महत्वपूर्ण है।’
