मॉर्निंग कॉफी मूड को काफी बढ़ाती है, अध्ययन पाता है

जो लोग नियमित रूप से कैफीन का सेवन करते हैं, वे आमतौर पर एक कप कॉफी या किसी अन्य कैफीनिनेटेड ड्रिंक के बाद बेहतर मूड में होते हैं – एक ऐसा प्रभाव जो दिन में बाद की तुलना में सुबह में बहुत अधिक स्पष्ट होता है। यह खोज जर्नल में प्रकाशित बेलेफेल्ड यूनिवर्सिटी और यूनिवर्सिटी ऑफ वारविक के शोधकर्ताओं द्वारा एक नए अध्ययन से आई है वैज्ञानिक रिपोर्ट। प्रतिभागियों ने एक ही घंटे में अन्य दिनों की तुलना में उन सुबह की तुलना में काफी खुश और अधिक उत्साही महसूस करने की सूचना दी जब उन्होंने अभी तक कॉफी नहीं की थी।

उदासी और महसूस करने जैसे नकारात्मक मूड के लिंक भी देखे गए थे, हालांकि इन प्रभावों को कम स्पष्ट किया गया था: कॉफी पीने के बाद, प्रतिभागियों को कॉफी के बिना तुलनीय दिनों की तुलना में थोड़ा कम उदास या परेशान महसूस हुआ। सकारात्मक भावनाओं में वृद्धि के विपरीत, यह प्रभाव दिन के समय पर निर्भर नहीं था।

कुल मिलाकर, जर्मनी में 236 युवा वयस्कों का चार सप्ताह तक की अवधि में अध्ययन किया गया था। प्रतिभागियों ने अपने स्मार्टफोन पर दिन में सात बार लघु प्रश्नावली पूरी की, जो उनके वर्तमान मूड का संकेत देता है और क्या उन्होंने 90 मिनट से पहले के कैफीनयुक्त पेय का सेवन किया था। तदनुसार, अध्ययन ने रोजमर्रा की जिंदगी में कैफीन की खपत पर ध्यान केंद्रित किया, न कि केवल कृत्रिम प्रयोगशाला सेटिंग्स में।

खपत की आदतों की परवाह किए बिना प्रभाव

शोधकर्ताओं ने यह भी जांच की कि क्या कॉफी का अलग -अलग व्यक्तियों पर अलग -अलग प्रभाव हैं। जर्मनी में Bielefeld विश्वविद्यालय के जस्टिन हचेनबर्गर कहते हैं, “हम कैफीन की खपत के अलग -अलग स्तर या अवसादग्रस्तता के लक्षणों, चिंता या नींद की समस्याओं के अलग -अलग डिग्री वाले व्यक्तियों के बीच कोई अंतर नहीं पाकर कुछ आश्चर्यचकित थे। कैफीन के सेवन और सकारात्मक या नकारात्मक भावनाओं के बीच संबंध काफी सुसंगत थे।”

शोधकर्ताओं को उम्मीद थी कि उच्च स्तर की चिंता वाले लोग कैफीन का सेवन करने के बाद नकारात्मक मनोदशा में बदलाव का अनुभव करेंगे, जैसे कि घबराहट में वृद्धि हुई। हालांकि, हचेनबर्गर इस बात पर जोर देता है कि जो लोग कैफीन पर एक बुरे तरीके से प्रतिक्रिया करते हैं, वे इससे बच सकते हैं और अध्ययन में ऐसे लोग शामिल नहीं थे जो कैफीन से पूरी तरह से परहेज करते हैं।

कैफीन निकासी के लक्षणों की भूमिका अस्पष्ट बनी हुई है

शोधकर्ताओं ने एडेनोसिन रिसेप्टर्स को ब्लॉक करने की क्षमता के साथ सुबह के मूड पर कैफीन के मूड-बूस्टिंग प्रभाव की व्याख्या की, जो जागने को बढ़ावा देता है और लोगों को अधिक ऊर्जावान महसूस कराता है। वारविक विश्वविद्यालय के प्रोफेसर अनु रियलो कहते हैं, “कैफीन एडेनोसिन रिसेप्टर्स को अवरुद्ध करके काम करता है, जो प्रमुख मस्तिष्क क्षेत्रों में डोपामाइन गतिविधि को बढ़ा सकता है – एक प्रभाव जो अध्ययनों में बेहतर मूड और अधिक सतर्कता से जुड़ा हुआ है।”

फिर भी, यह स्पष्ट नहीं है कि क्या ये प्रभाव रात की नींद के बाद वापसी के लक्षणों में कमी से संबंधित हैं। “यहां तक कि मध्यम कैफीन की खपत वाले लोग हल्के निकासी के लक्षणों का अनुभव कर सकते हैं जो सुबह पहले कप कॉफी या चाय के साथ गायब हो जाते हैं,” रियलो कहते हैं।

कैफीन की खपत: एक सार्वभौमिक आदत

अध्ययन के वरिष्ठ लेखक बेलेफेल्ड विश्वविद्यालय के प्रोफेसर साकार लेमोला कहते हैं, “दुनिया भर में लगभग 80% वयस्क कैफीनयुक्त पेय पदार्थों का सेवन करते हैं, और इस तरह के उत्तेजक पदार्थों का उपयोग मानव इतिहास में बहुत दूर है।” “यहां तक कि जंगली जानवर कैफीन का सेवन करते हैं; मधुमक्खियों और भौंरे पौधों से अमृत पसंद करते हैं जिनमें कैफीन होता है।”

फिर भी, अध्ययन लेखकों ने सावधानी बरतें कि कैफीन निर्भरता का कारण बन सकता है। अत्यधिक सेवन विभिन्न स्वास्थ्य जोखिमों से जुड़ा हुआ है, और बाद में दिन में इसका सेवन करने से नींद की समस्या हो सकती है।