इस सितंबर में दो वास्तव में महत्वपूर्ण कारणों से बागवानों को अपने बगीचों में काली मिर्च को फैलाने के लिए आमंत्रित किया जाता है।
काली मिर्च रसोई में एक क्लासिक रसोई है, जो शौकिया शेफ से प्यार करती है और लगभग हर डिश को पुनर्जीवित करने का एक सरल तरीका है, बशर्ते कि मैं इसे ओवरडो नहीं करूंगा।
लेकिन इसकी उपयोगिता रसोई तक सीमित नहीं है और वास्तव में, बुनियादी खाद्य पदार्थों की यह सुगंध आपके बगीचे के माध्यम से भी बिखरी जा सकती है, जो विभिन्न उपयोगी तरीकों से मदद करती है।
सबसे पहले, सप्ताह के विशेषज्ञों के अनुसार और काली मिर्च वास्तव में एक अत्यधिक प्रभावी प्राकृतिक कीटनाशक है। रासायनिक -आधारित परजीवी के विपरीत, काली मिर्च अन्य जानवरों को किसी भी नुकसान को जोखिम में डाले बिना, विभिन्न परजीवी, जैसे आरी और कैटरपिलर को अस्वीकार या मारती है। कीड़े भी रसायनों के विपरीत, इसके प्रतिरोध का विकास नहीं करते हैं।
उन्होंने कहा: “काली मिर्च बागवानी की दुनिया में एक वेक-ऑफ-ऑल-ट्रेड है।
“एक प्राकृतिक कीटनाशक, एक जीवाणुरोधी एजेंट और पालतू जानवरों के खिलाफ एक रक्षक की तरह काम करना, काली मिर्च केवल वह समाधान हो सकता है जो आपको अपनी बागवानी चुनौतियों के लिए आवश्यक है।
“काली मिर्च विभिन्न परजीवियों को मारकर या अस्वीकार करके पौधों की रक्षा करती है। ओटावा विश्वविद्यालय के एक अध्ययन ने पता लगाया है कि काली मिर्च पाइन कुर्सियों और ओरिएंटल तम्बू के ब्रुकस जैसे कीड़ों पर प्रभावी थी। यह 24 घंटे के भीतर काम करती है और कुछ सिंथेटिक कीटनाशकों की तुलना में भी अधिक प्रभावी है।
“काली मिर्च के अधिकांश सिंथेटिक कीटनाशकों की तुलना में कई फायदे हैं, जिसमें यह भूमिगत पानी को दूषित नहीं करता है, लानत है मनुष्यों या अन्य जानवरों और कीड़े इसका विरोध नहीं करते हैं।”
काली मिर्च के अन्य फायदे, विशेषज्ञों का कहना है, इसमें प्राकृतिक जीवाणुरोधी और एंटी-इनफंगल गुण हैं।
इसलिए इसका उपयोग मोल्ड, रोगों और सड़ांध से बचाने के लिए किया जा सकता है – बहुत अधिक खुली हवा के बिना भारी सिंचाई के साथ ग्रीनहाउस या अन्य क्षेत्र में उपयोग के लिए एकदम सही।
उन्होंने कहा: “पौधों को बैक्टीरिया विकारों की एक विस्तृत विविधता का सामना करना पड़ता है। काली मिर्च एक प्राकृतिक जीवाणुरोधी एजेंट है, जो मशरूम और जीवाणु संक्रमणों की एक श्रृंखला के खिलाफ काम करता है।
“पौधे की मिट्टी में काली मिर्च को मिलाएं और बैक्टीरिया को मिट्टी और पौधे में दोनों में बढ़ने में अधिक कठिनाई होगी। पौधे काली मिर्च के यौगिकों को अवशोषित कर लेगा, आगे की सुरक्षा प्रदान करेगा। पौधों पर इसका उपयोग करना जो बैक्टीरिया के संक्रमण से लड़ रहे हैं और एक निवारक उपाय के रूप में।”
काली मिर्च के शक्तिशाली गुणों को हाउस डाइजेस्ट द्वारा समर्थित किया जाता है जो कहते हैं: “यदि आप पौधों के प्रेमी हैं, तो आपने शायद कुछ बिंदु पर एफिड्स के खिलाफ युद्ध किया है।
“ये छोटे परजीवी जो लिम्फ को चूसते हैं, वे कई बागवानों और आंतरिक पौधों के उत्साही लोगों को बर्बाद करते हैं। एफिड्स, जो विभिन्न रंगों में उपलब्ध होते हैं, जैसे कि हरे, काले या गुलाबी, अपने पौधों को जल्दी से आक्रमण कर सकते हैं, उनके जागने में एक निशान को छोड़ सकते हैं। वे पौधों के लिम्फ पर फ़ीड करते हैं, उन्हें कमजोर कर सकते हैं और यहां तक कि प्लांटों की बीमारियों को भी प्रसारित कर सकते हैं।
“काली मिर्च में एफिड्स से छुटकारा पाने में मदद करने के लिए आता है। कुछ दिलचस्प खबरों को प्रकाश में लाने के लिए लाई गई डायरी अणुओं पर 2021 का अध्ययन। काली मिर्च के तेल ने महत्वपूर्ण कीटनाशक गुण दिखाए, अगर हरी मछली पकड़ने के खिलाफ उपयोग किया जाता है तो 80% की मृत्यु दर तक पहुंचता है।
