मैंn अगस्त, पेरिस अव्यवस्थित रूप से शांत है क्योंकि निवासियों की भीड़ देश के समुद्र तटों और तटों के लिए एक महीने के लिए छुट्टी के एक महीने के लिए बिखरी हुई है। व्यवसाय बंद हो जाते हैं और शहर लगभग एक पड़ाव तक पीसता है। जो लोग रहते हैं, उनमें एक शाश्वत, क्विंटेसिएंटली पेरिसियन क्वेस्ट है: एक बाल्मी के लिए शिकार छत एक शाम के लिए सूरज की रोशनी में स्नान किया।
एक कैफे के बाहर फुटपाथ पर सही सीट ढूंढना एक मौका टहलने या किसी मित्र से समय पर पाठ का विषय हो सकता है। इस गर्मी में, हालांकि, एक डिजिटल समाधान ने पुराने Apple के स्लोगन के एक अत्यंत फ्रांसीसी उदाहरण में लोकप्रियता हासिल की है, “उस के लिए एक ऐप है”: JveuxDusoleil, एक ऐसा ऐप जो शहर की इमारतों के भूलभुलैया के माध्यम से सूर्य के आंदोलन को ट्रैक करता है, जहां आप अपने कॉफी के लिए एक छत पर एक धूप वाले स्थान का दावा कर सकते हैं। यह इस विशेष रूप से पेरिस के पीछा के लिए एक अनिश्चित क्षण में आता है।
जीन-चार्ल्स लेवेन ने 2020 में JVEUXDUSOLEIL (“I Want Sun”) को एक साइड प्रोजेक्ट के रूप में बनाया, जो खुद को ऐप डेवलपमेंट सिखाने और एक व्यक्तिगत समस्या को हल करने के प्रयास में एक साइड प्रोजेक्ट के रूप में बनाया गया था: गर्म दिनों के दौरान छाया ढूंढना और साथ ही पेरिस के पोस्ट-वर्क ड्रिंक्स के लिए सनी स्पॉट।
ओपन-सोर्स मैप प्लेटफॉर्म OpenStreetMap से सन-पोजिशनिंग एल्गोरिदम और बिल्डिंग-हाइट डेटा का उपयोग करना, लेवेन का ऐप सनी छतों को प्रदर्शित करता है, जबकि अंधेरे वाले लोग गायब हो जाते हैं। उपयोगकर्ता ऐप या नोट के माध्यम से नए स्पॉट का अनुरोध भी कर सकते हैं जब यह सटीक नहीं होता है (उदाहरण के लिए, एक पहले से अन-अनचाहे-छाया के लिए एक पेड़), यह एक लगातार विकसित, समुदाय-संचालित उपकरण बनाता है। जबकि तकनीक अन्य शहरों में काम कर रही है, ऐप पर अधिकांश छत पेरिस में स्थित हैं, जहां लेवेन का कहना है कि यह विशेष रूप से उपयोगी है।
“यह ऐप दुनिया भर में काम कर रहा है, लेकिन यह मूल रूप से पेरिस पर केंद्रित है क्योंकि अन्य फ्रांसीसी शहरों की तुलना में अधिक आवश्यकता है,” उन्होंने कहा। “संकीर्ण सड़कों और लंबी इमारतों के साथ, एक धूप की जगह ढूंढना हमेशा आसान नहीं होता है।”
तारे अवलोकन पोस्ट के रूप में कार्य करते हैं, जिसमें से पेरिस देखने के लिए – कुर्सियां अक्सर छोटे बिस्ट्रोट टेबल के दोनों ओर तैनात होती हैं, एक -दूसरे के बजाय सड़क का सामना करती हैं और डिनर को दुनिया से गुजरने की अनुमति देती हैं। फ्रांस की टिपिंग संस्कृति की कमी के साथ, अधिक लाभ कमाने के लिए जल्दी से तालिकाओं को चालू करने के लिए कम दबाव है। कोई 2 € से कम के लिए एस्प्रेसो का एक भी कप ऑर्डर कर सकता है और घंटों तक रुक सकता है – पेरिसियों के लिए एक दूसरे लिविंग रूम के छत को कुछ बना सकता है।
एक फोटोग्राफर और पत्रकार, पियरिक बर्गॉल्ट, जिन्होंने लगभग 20 किताबें लिखी हैं और फ्रांस में बिस्ट्रो संस्कृति के बारे में एक वृत्तचित्र जारी किया है, ने कहा कि पेरिस में टेरेस शहर में सबसे प्रामाणिक खिड़कियों में से एक प्रदान करते हैं।
“छत एक निश्चित का प्रतीक है जीने की कला (आर्ट ऑफ लिविंग), जैसा कि हम फ्रांस में कहते हैं – एक ऐसी जगह जहां सभी प्रकार के लोग मिलते हैं, “बोर्गॉल्ट ने कहा।” आप एक संलग्न स्थान में अकेले नहीं हैं। यह सड़क के अंदर और एक पैर के अंदर और एक पैर के बाहर एक तरह से (अंदर) की तरह है। आप शहर में डूबे हुए हैं, और जीवन का तमाशा। ”
दशकों में सबसे गहरी सर्दी के बाद सूरज की तलाश में
JveuxDusoleil का उपयोगकर्ता आधार अपने लॉन्च के बाद से वर्षों में लगातार चढ़ गया है – लेवेन के साथ मेरे साक्षात्कार से पहले सप्ताह में 1,300 से अधिक सक्रिय उपयोगकर्ताओं के साथ, जिन्होंने तकनीक की दुनिया को छोड़ दिया है और मुझे एक नौका से बुलाया है जो अब स्पेन के तट से दूर Balearic द्वीप समूह में कैप्टन है। वसंत में ऐप का उपयोग स्पाइक्स, जब पेरिसियन सर्दियों के महीनों के बाद कुख्यात रूप से नीरस रूप से धूप के लिए बेताब होते हैं।
इस साल, JVEUXDUSOLEIL ने मार्च की शुरुआत में केवल एक सप्ताह में लगभग 20,000 आगंतुकों का एक चरम देखा, क्योंकि फ्रांस ने 2024 में 30 वर्षों में सबसे अंधेरे वर्ष का अनुभव किया था। पेरिस ने विशेष रूप से सर्दियों के महीनों के दौरान धूप की एक ही किरण के बिना लगभग एक सप्ताह के कई हिस्सों को सहन किया। JVEUXDUSOLEIL पूरी तरह से एक जुनून परियोजना है, और लेवेन इससे कोई लाभ नहीं कमाता है। “वास्तव में, यह मुझे सर्वर की मेजबानी करने के लिए पैसे खर्च करते हैं,” उन्होंने कहा।
एक पेरिस-आधारित फोटोग्राफर के साथ मैंने बात की, जो दोस्तों के साथ पेय का आनंद लेने के लिए शूटिंग और छतों के लिए सनी सड़कों को खोजने के लिए ऐप का उपयोग करता है, ने कहा कि JveuxDusoleil की सीधी प्रकृति इसकी अपील का हिस्सा है। इसकी विशेषताएं न्यूनतम हैं: केवल एक स्लाइडर के साथ जो समय और सूर्य के प्रकाश को निर्धारित करता है, यह खुद को एक तरह के एंटी-सब कुछ ऐप के रूप में स्थान देता है।
क्या एक ऐप को पुनर्जीवित कर सकते हैं छत संस्कृति?
जबकि JveuxDusoleil का usership जरूरी नहीं है – कई युवा फ्रांसीसी लोगों के साथ मैंने पेरिस की छतों पर बात की थी, उन्होंने कभी भी ऐप के बारे में नहीं सुना था – इसका अस्तित्व एक महत्वपूर्ण समय पर फ्रांस में बिस्ट्रोट संस्कृति के एक तकनीकी आलिंगन को इंगित करता है।
समाचार पत्र के प्रचार के बाद
मई 2024 में प्रस्तुत एक आधिकारिक फ्रांसीसी विरासत इन्वेंटरी दस्तावेज़ के अनुसार, फ्रांस में बिस्ट्रोट्स की संख्या 1900 में 500,000 से कम हो गई है, आज 40,000 से कम हो गई है। दस्तावेज़ में यह भी कहा गया है कि पेरिस में 1970 के दशक में 5,000-6,000 से अधिक की गिरावट आई है। फ्रांसीसी बिस्ट्रोट मालिकों के एक गठबंधन ने सितंबर 2024 में सफलतापूर्वक राष्ट्रीय मान्यता प्राप्त की। वे इसी तरह से 2018 से यूनेस्को विश्व विरासत की स्थिति के लिए अपने प्रतिष्ठानों के लिए प्रचार कर रहे हैं।
Bourgault ने इस “नरसंहार” का श्रेय दिया है, जिसने पिछली शताब्दी में फ्रांस में बिस्ट्रोट्स के घनत्व को कम कर दिया है, जो कि प्रति 100 निवासियों से एक कैफे से एक पर एक 2,000 से एक तक, निरंतर खतरों के एक बैराज है। ऑटोमोबाइल और राजमार्गों के उदय ने देश भर में इस तरह के प्रतिष्ठानों से ट्रैफ़िक को हटा दिया है, जबकि टेलीविजन, स्मार्टफोन और डिजिटल संचार ने स्थानीय छत पर दोस्तों से मिलने की आवश्यकता को बदल दिया है। बिस्ट्रोट मालिकों की रिपोर्ट इसी तरह वैश्वीकरण का हवाला देती है और उपभोक्ता वरीयताओं को बदलती है, जो बिस्ट्रोट संस्कृति के लिए जोखिम के रूप में है।
1941 का एक कानून नई कैफे निर्माण पर प्रतिबंध लगाता है और केवल मौजूदा लाइसेंस के अधिग्रहण की अनुमति देता है, जिससे अचल संपत्ति की कीमतों को बढ़ाते हुए, विशेष रूप से पेरिस में, इन प्रतिष्ठानों को कम आर्थिक रूप से व्यवहार्य बनाने और संरक्षण देने के दौरान बिस्ट्रोट्स की संख्या अपेक्षाकृत स्थिर हो जाती है। फ्रांसीसी टिप्पणीकारों ने लंबे समय से “पेरिस के अमेरिकीकरण” पर ध्यान दिया है, कुछ पर ध्यान देने के साथ, अधिक पारंपरिक बिस्ट्रोट्स के रूप में, मैकडॉनल्ड्स फ्रांस में जल्दी से फैल रहे हैं और कई युवाओं के लिए एक वास्तविक बैठक स्थल बन रहे हैं।
पियरिक ने कहा कि प्रौद्योगिकी के उदय ने बिस्ट्रोट्स की गिरावट में योगदान दिया है; लोग अपने फोन पर डिलीवरी का आदेश दे सकते हैं, और जब वे बाहर जाते हैं तो वे अक्सर अजनबियों के साथ चैट करने के बजाय अपने उपकरणों से चिपके रहते हैं विरोध करना। यह विडंबना है, उन्होंने कहा, कि एक ऐप वास्तव में पेरिस की बिस्ट्रोट संस्कृति को मजबूत कर सकता है।
“अपने भौगोलिक दृश्य के साथ, ऐप आपको ठोस दुनिया में स्थित करता है – यह हमें याद दिलाता है कि हम पृथ्वी पर हैं, यह हमें याद दिलाता है कि एक सूर्य है जो आगे बढ़ता है, पृथ्वी मुड़ती है,” उन्होंने कहा।
“जब हम एक पेय के लिए एक बिस्ट्रोट में दोस्तों से मिलते हैं, तो हम बादल में नहीं मिल रहे हैं – हम एक कैफे में अलग व्यक्तित्व, पात्रों और सजावट के साथ मिल रहे हैं,” उन्होंने कहा। “हम जानते हैं कि हम डिजिटल प्रोटोकॉल का आदान -प्रदान करने के दो कृत्रिम बुद्धिमत्ता (प्रक्रिया में) नहीं हैं। हम एक -दूसरे से बात करते हैं, और एक संदेह की छाया के बिना, हम जानते हैं कि यह वास्तविक है।”