पाउला दीन ने अपने घोटाले के बारे में बात की और एक नए वृत्तचित्र में “रद्द” किया

अप्रैल 2024 में, फिल्म निर्माता बिली कॉर्बेन जॉर्जिया में सवाना के आसपास चला रहे थे, क्वीन पॉल दीन और उनके दो बेटों, बॉबी और जेमी के लिए भोजन के एक पूर्व नेटवर्क के साथ, जब बॉबी ने एक महत्वपूर्ण सवाल पूछा।

“हमारी ड्राइव के अंत में, मैंने कहा,” बॉबी, आपको क्या लगता है? क्या आपको लगता है कि आपको एक वृत्तचित्र बनाना चाहिए? “” कॉर्बेन ने बिजनेस इनसाइडर को याद किया। “और वह चला जाता है, ‘अरे, आखिरकार कोई मुझसे पूछता है! नहीं। मुझे नहीं लगता कि हमें चाहिए।”

दीन का उदय और पतन निस्संदेह आश्वस्त है। दीन ने अपने किफायती व्यक्ति के साथ राष्ट्र को मोहित कर दिया और 2000 और 2010 के दशक में भोजन के साथ नेटवर्क पर दक्षिणी खाना पकाने के सिंहासन के भारी हस्तांतरण को आराम दिया। लेकिन जब 2013 में यह पता चला कि उसने स्वीकार किया कि उसने एक नस्लीय स्नैक का उपयोग किया था, तो वह जल्दी से सार्वजनिक सेवा में गिर गई: उसे भोजन के एक नेटवर्क द्वारा जारी किया गया था और ब्रांडों के कई प्रस्ताव खो दिए थे।

अब, 12 साल बाद, कॉर्बेन ने सोचा कि यह दीन की विरासत के एक और दृष्टिकोण के लिए समय हो सकता है और दीन के आशीर्वाद की उम्मीद है। हालांकि बॉबी का इनकार उनकी योजनाओं में एक बाधा के रूप में शुरू हुआ, बातचीत जल्दी से एक चिकित्सीय सत्र में बदल गई, जैसा कि बॉबी ने बुलाया, पाउला ने रोया, और जेमी ने एक शांतिदूत बनने की कोशिश की। इस दृश्य ने कॉर्बेन को आश्वस्त किया कि उसे बस आगे बढ़ना था।

“अगले 20 मिनट के लिए यह सबसे बड़ी वृत्तचित्र था जो मैंने कभी नहीं बनाया था,” कॉर्डन ने उसे बताया, जबकि शनिवार को टोरंटो इंटरनेशनल फिल्म फेस्टिवल में अपने विश्व प्रीमियर से पहले वृत्तचित्र पर अंतिम स्पर्श डालने के बीच में। “फिर मैंने फैसला किया कि मैं इसे करना चाहता था।”

“रद्द: पॉल दीन की कहानी” प्रसिद्ध शेफ के उदय और पतन की एक शर्मनाक और सौहार्दपूर्ण परीक्षा है। यह विवाद का आवश्यक संदर्भ भी लाता है।

कॉर्बेन, “कोकीन काउबॉयस” के वृत्तचित्र फ्रैंचाइज़ी और लोकप्रिय डॉक 2022 हुलु डॉक “गॉड के लिए जाना जाता है, 47 वर्ष की आयु में भोजन के लिए भोजन के दो खाद्य पदार्थों की माँ में” क्रोनिक दीन की उल्कापिंड की वृद्धि “न दें।

यह सब 2013 में ढह गया जब दीन के कर्मचारियों में से एक ने नस्लीय और यौन भेदभाव के लिए मुकदमा दायर किया। हालांकि मुकदमा को बाद में खारिज कर दिया गया था, इसने उस बयान को जन्म दिया, जो दीन ने पूछा कि क्या उसने कभी एन-रिज़ेका का उपयोग किया है, जिसका उसने जवाब दिया: “हाँ, बिल्कुल।” उनकी प्रतिक्रिया ने एक मीडिया फायर और व्यवसाय के नुकसान की एक श्रृंखला प्रतिक्रिया शुरू की।

डॉक्यूमेंट्री में, दीन उस उत्तर को संदर्भ देता है, यह कहते हुए कि पिछली बार जब उसने उस नस्लीय माल्ट का इस्तेमाल किया था, जब वह थी हथियारों पर आयोजित ब्लैक जबकि वह 1980 के दशक में बैंकिंग सेल्सवूमन थी। लेकिन सब कुछ जो समाचार में चला गया और सोशल मीडिया पर गुस्सा उसके बाद उसका “हाँ” जवाब था।

“शीर्षक फैल गया है, इसने कहानी का विस्तार नहीं किया है,” कॉर्बेन ने कहा। “यह एक डॉक्टर के बीच एक अंतर है और 2013 में क्या हुआ था। यदि आप डॉक्टर को देखते हैं और आप कहते हैं कि उसे वह मिला है जो वह हकदार है, तो उसे होने दें। यदि आप डॉक्टर को देखते हैं और कहते हैं कि यह नहीं है, तो यह होने दें। लेकिन कम से कम आपके पास एक सूचित राय होगी।”

यद्यपि शर्मिंदा सार्वजनिक आंकड़ों के बारे में वृत्तचित्र फिल्में अक्सर अपने विषयों की वापसी को शुरू करने के लिए डिज़ाइन की जाती हैं, कॉर्बेन ने कहा कि यह उनका इरादा कभी नहीं था। जैसा कि उनके लंबे समय के साथी ने कहा, जो अल्फ्रेड स्पेलमैन ने कहा, फिल्म जीवन के उतने ही परीक्षण के दौरान उतना ही परीक्षण कर रही है जितनी कि दीन के दृश्य के रूप में।

स्पेलमैन ने कहा, “हमें जो सबसे अच्छी तारीफ मिली है, उसमें से एक को सांस्कृतिक मानवविज्ञानी कहा जाता है।” “हाल ही में, हमारी फिल्मों के साथ, हमने पिछले 10-15 वर्षों में अमेरिकी संस्कृति में वापस आना पसंद किया है और यह जांचें कि समाज कैसे काम करता है।”

क्या दीन ने फिल्म देखी, और यदि हां, तो क्या वह उसे पसंद करती है?

“मैंने उसके साथ नहीं सुना,” कॉर्बेन ने कहा, हालांकि फिल्म प्रचारक ने बिजनेस इनसाइडर की पुष्टि की कि दीन और उसके बेटे टीआईएफएफ में भाग लेंगे।

जब से दीन का साम्राज्य ढह गया, उसने उसे बेच दिया निर्मित नदी की संपत्ति। हाल ही में वह रेस्तरां है जिसने इसे मनाया, लेडी एंड संस, उसके दरवाजे बंद कर दिए। लेकिन वह अभी भी खाना पकाने के खंडों के लिए है – वह दिखाई दी पिछले महीने “फॉक्स एंड फ्रेंड्स” – और यह दक्षिण में एक रेस्तरां श्रृंखला है जिसे पाउला दीन परिवार व्यंजन कहा जाता है।

जिस तरह से कॉर्बेन इसे देखता है, दीन अपने शुरुआती महिमा के लिए वापस नहीं लौटना चाहता है; वह सब चाहती है कि लोगों को कहानी का अपना पक्ष सुनना है।

“वह डॉक्टर में यह कहती है,” मैं नहीं चाहती कि वह उसे अपने समाधि पर कहे, एक नस्लवादी का शरीर यहां झूठ बोलता है, “कॉर्बेन ने कहा।” वह महसूस करना चाहती थी कि वह अपने टुकड़े की बात कर रही है। “