मूल्य की कीमतें एक तिहाई के लिए फाइल लागत के रूप में ब्रिटेन को मछली से डालती हैं

बढ़ती कीमतों ने समुद्री भोजन के लिए उपभोक्ताओं की मांग को नुकसान पहुंचाया है क्योंकि मछली पकड़ने के कोटा के लिए बड़े कटौती दो -कोर ड्राइव करते हैं मुद्रा स्फ़ीतिहिल्टन फूड्स के अनुसार।

एफटीएसई 250 फूड पैकेजिंग, जो निजी उत्पादों की आपूर्ति करने के लिए टेस्को जैसे व्यापारियों के साथ सहयोग करती है, ने बुधवार को निवेशकों को अलग -अलग मछली प्रकारों को प्राप्त करने और कमजोर मांग के जवाब में “उत्पादों को फिर से खोलने” की कोशिश करने के लिए कहा।

यूके में खाद्य कीमतें कुल मुद्रास्फीति दर के सामने बढ़ रही हैं, जुलाई में 4.9 प्रतिशत तक पहुंच रही हैं, और अगस्त में खाद्य उत्पादों का वितरण अगस्त में 5.1 प्रतिशत तक पहुंच गया।

यह गर्मी की लहरों, सूखे और बाढ़ के लिए दोषी ठहराया जाता है जो यूके और विदेशों में फसलों की उपज को प्रभावित करते हैं, साथ ही साथ आपूर्ति श्रृंखला के वैश्विक विकार भी।

हालांकि, न्यूनतम मजदूरी में वृद्धि और इस साल की शुरुआत में राष्ट्रीय नियोक्ताओं के बीमा के योगदान को बढ़ाने से यूके में किसानों और सुपरमार्केट के लिए उनके काम की लागत बढ़ गई, जिससे अनिवार्य रूप से जमीन पर अधिक खाद्य कीमतें बढ़ गईं।

सफेद मछली की कीमतों पर राष्ट्रीय सांख्यिकी कार्यालय का नवीनतम डेटा केवल इस साल जनवरी तक उपलब्ध है, लेकिन संख्या पिछले पांच वर्षों में उपभोक्ता लागत में अचानक वृद्धि दिखाती है।

सितंबर 2020 में। जनवरी में £ 20.59 की तुलना में सफेद मछली पट्टिका का एक किलोग्राम £ 15.60 था – लगभग 32 प्रतिशत की वृद्धि।

हिल्टन फूड्स ने भी व्हाइट फिश कैच पर लगाए गए कोटा पर जोर दिया, जो स्वास्थ्य चिंता से निर्देशित है।

शोर कैपिटल के विश्लेषकों ने अनुमान लगाया कि हिल्टन ने वर्ष की पहली छमाही के दौरान “यूके सीफूड में सामग्री मुद्रास्फीति” लगभग 60 प्रतिशत दर्ज की, जिससे “एक अंक के उच्च गिरावट” के लिए अग्रणी।

हिल्टन फूड्स ने कहा: ‘यूके में समुद्री भोजन की नरम मांग ने कोटा में कमी को प्रोत्साहित किया है, जिसके कारण कच्चे माल की एक महत्वपूर्ण मुद्रास्फीति हुई।

“हम उत्पाद के परिवर्तन और बाकी वर्ष के लिए उपलब्धता की रक्षा के लिए स्टॉक की सामरिक खरीद के साथ वैकल्पिक प्रजातियों की शुरूआत का जवाब देते हैं।”

मांस में मजबूत प्रभाव ने यूके और आयरलैंड में कुल संख्या को प्राप्त करने में मदद की है, केवल 0.2 प्रतिशत अधिक है, लेकिन कुल राजस्व £ 797.3 मिलियन पर रिपोर्ट किए गए आधार पर 12.4 प्रतिशत बढ़ गया।

समूह ने £ 24.3 मिलियन के कराधान से पहले कुल कानूनी लाभ प्रकाशित किया, यह वर्ष के 5.3 प्रतिशत को गिरा दिया, क्योंकि हिल्टन को अपने फोपेन व्यवसाय के माध्यम से संयुक्त राज्य अमेरिका में सामन शिपमेंट को धूम्रपान करने के लिए मुद्रा हवाओं और विकारों का सामना करना पड़ा।

हिल्टन फूड्स स्टीव मुर्रेल्स सीबीई ने कहा: ‘2025 की पहली छमाही। इसने हमारी खुदरा और व्यावहारिक कंपनियों में मजबूत प्रदर्शन को आकार दिया।

‘हालांकि हमने बाजार के दबावों और समुद्री भोजन में कुछ विशिष्ट परिचालन चुनौतियों का सामना किया है, हमने चपलता के साथ जवाब दिया और भविष्य के विकास के लिए एक मजबूत मंच जारी रखा। मैं निरंतर समर्पण के लिए हमारी सभी समर्पित टीमों को धन्यवाद देना चाहता हूं। ‘

हिल्टन फूड्स शुरुआती कारोबार में शेयर 12.3 प्रतिशत गिरकर 722p हो गए हैं, जिसका अर्थ है कि वे वर्ष की शुरुआत के बाद से अपने मूल्य का एक चौथाई हिस्सा खो चुके हैं।

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