संतरे के रस में थोड़ा निचोड़ा हुआ लग रहा है?
ताजा-निचोड़ के रस के एक कार्टन के लिए चढ़ाई की लागत के बीच, ट्रॉपिकाना जैसे अमेरिकी रसों पर खड़ी काउंटर-टैरिफ, और अब यूएस शिपमेंट को गिराते हुए, आप चिंता कर सकते हैं कि यह नाश्ता स्टेपल एक लक्जरी अच्छा बनने का खतरा है।
लेकिन उद्योग और व्यावसायिक विशेषज्ञों का कहना है कि इसमें से कोई भी अप्रत्याशित नहीं है और उपभोक्ताओं के पास विकल्प हैं।
कनाडा फ्लोरिडा से संतरे के रस के आयात में एक “नाटकीय कमी” देख रहा है, लेकिन यह उम्मीद की जा रही है, बढ़ती कीमतों और इस तथ्य को देखते हुए कि पेय विशेष रूप से हमारे काउंटर-टैरिफ्स द्वारा लक्षित किया गया था, माइकल वॉन मासो ने कहा, ओंटारियो में गुलेफ विश्वविद्यालय में खाद्य कृषि और संसाधन अर्थशास्त्र के एक प्रोफेसर।
दूसरे शब्दों में, आयात में चिह्नित गिरावट को कनाडाई खरीदने के लिए चल रहे उपभोक्ता इच्छा द्वारा जटिल किया गया है, उन्होंने कहा।
वॉन मासो ने सीबीसी न्यूज को बताया, “हम शायद यहां एक प्रभाव देख रहे हैं जहां सिर्फ अमेरिकी उत्पाद कीमत में जा रहा है – जिसका अर्थ है कि यह मांग में नीचे जा रहा है – लेकिन शेल्फ पर अन्य विकल्प हैं।”
“जब तक आप विशेष रूप से फ्लोरिडा से ताजा-दबे हुए संतरे के रस से बंधे नहीं हैं।”
यदि आपने फ्लोरिडा से संतरे का रस खरीदना बंद कर दिया है क्योंकि टैरिफ ने कीमतों को बढ़ाते हुए कीमतें भेजी हैं, तो गेल्फ विश्वविद्यालय के माइकल वॉन मासो के बारे में, आपकी मेज पर नाश्ते के स्टेपल को रखने के लिए कई विकल्प हैं।
यूएस शिपमेंट 20 साल के निचले स्तर पर गिरता है
अमेरिकी जनगणना ब्यूरो और सांख्यिकी कनाडा दोनों के आंकड़ों के अनुसार, कनाडा में ताजा संतरे के रस के अमेरिकी शिपमेंट के कुल मूल्य ने जून में 20 से अधिक वर्षों में अपने सबसे निचले स्तर पर गिरावट देखी।
सांख्यिकी कनाडा के अनुसार, जून 2024 में लगभग 12 मिलियन डॉलर की तुलना में, अमेरिका से कनाडा में ताजा संतरे के रस के जून में कुल आयात मूल्य $ 5.78 मिलियन था। अकेले जनवरी के बाद से, मासिक आयात मूल्य में 64 प्रतिशत की गिरावट आई।
प्ले में कई कारक हैं, विलियम हगिन्स ने कहा, हैमिल्टन में मैकमास्टर विश्वविद्यालय में वित्त और व्यापार अर्थशास्त्र के एक सहायक प्रोफेसर।
उन्होंने कहा कि आपूर्ति की कमी कीमतों को बढ़ाती है, जो मांग को कम करती है, उन्होंने कहा। इसके अलावा, 4 मार्च को कनाडा द्वारा लगाए गए 25 प्रतिशत काउंटर-टैरिफ हैं।
अमेरिकी राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रम्प के टैरिफ के प्रति कनाडा की प्रतिक्रिया से संतरे के रस सहित 30 बिलियन डॉलर का अमेरिकी सामान प्रभावित होता है।
“कनाडा ने विशेष रूप से फ्लोरिडा ऑरेंज जूस को एक राजनीतिक बिंदु बनाने के तरीके के रूप में लक्षित किया। हम इसके बारे में भी शर्म नहीं कर रहे थे,” हगिन्स ने कहा।
ऑरेंज जूस व्यावहारिक रूप से अमेरिका का प्रतीकात्मक है, उसी तरह से कि मेपल सिरप कनाडा के लिए है, उन्होंने समझाया।
यह उपभोक्ता बहिष्कार का भी प्रतीक बन गया है, उन्होंने कहा: जब दुकानदार संतरे के रस के बारे में सोचते हैं, तो वे फ्लोरिडा के बारे में सोचते हैं, और जब वे फ्लोरिडा के बारे में सोचते हैं, तो वे ट्रम्प और उनके विवाह के बारे में सोचते हैं।
“सबसे बुनियादी बात जो आप दुनिया के सबसे शक्तिशाली आदमी को अपनी उंगली देने के लिए कर सकते हैं, वह है अपने गृह राज्य की अर्थव्यवस्था को चोट पहुंचाना,” हगिन्स ने कहा।
रास्ते में कीमतें
संतरे के रस की कीमतें हमेशा अस्थिर प्रेस नोटों के रूप में अस्थिर रही हैं। कीमतें गिरती हैं जब बम्पर हार्वेस्ट संतरे की एक ओवरसुप्ली बनाते हैं और जब ठंढ या तूफान फलों के पेड़ों को बाहर निकालता है तो बढ़ता है।
और हाल ही में, सांख्यिकी कनाडा के अनुसार, कीमत बढ़ रही है।
दो-लीटर के कार्टन के लिए मासिक औसत खुदरा मूल्य जून में $ 5.95 तक, जनवरी में $ 5.62 से, और जून 2020 की तुलना में 54 प्रतिशत बढ़ गया है।
ब्राजील में इस साल की फसल, संतरे के रस की दुनिया का सबसे बड़ा निर्यातक, बाढ़ और सूखे के कारण 36 वर्षों में सबसे खराब होने की संभावना है, साओ पाउलो राज्य में एक साइट्रस उत्पादकों के संगठन फंडसिट्रस के पूर्वानुमान के अनुसार।
अमेरिका में, फ्लोरिडा का पहले से ही कम नारंगी उत्पादन 2022-23 सीज़न में 62 प्रतिशत गिर गया, जब तूफान इयान ने एक फसल को पछाड़ दिया, जो पहले से ही एक आक्रामक कीट के कारण संघर्ष कर रही थी। सूखे ने पिछले साल स्पेन के नारंगी उत्पादन में भी कटौती की।
लेकिन कनाडा जो आंकड़े नहीं दिखाता है वह यह है कि यहां कीमत में वृद्धि फ्लोरिडा ऑरेंज जूस की कीमत से काफी हद तक संचालित है, वॉन मासो ने दोहराया।
उदाहरण के लिए, Loblaws में, US- आधारित ट्रॉपिकाना के 2.63-लीटर कंटेनर की लागत $ 13.50 तक हो सकती है, लेकिन वर्तमान में तैयार-इन-कनाडा पीसी ब्रांड की लागत $ 6.50 है। मेट्रो में, 2.63 लीटर ट्रॉपिकाना ऑरेंज जूस $ 13.99 है, लेकिन 2.5 लीटर का अप्रतिरोध्य ब्रांड $ 7.69 है।
कनाडाई-स्वामित्व वाला जूस ब्रांड ओएसिस, जो ब्राजील से अपने संतरे का स्रोत बनाता है और क्यूबेक में रस को बोतलों में रखता है, भोजन की मूल बातों पर 1.5 लीटर के लिए $ 5.49 खर्च होता है।
लेकिन ये सभी कीमतें 2017 में भुगतान किए गए कनाडाई लोगों की तुलना में काफी अधिक हैं। सांख्यिकी कनाडा के अनुसार, ऑरेंज जूस के दो-लीटर कंटेनर में वापस लगभग $ 3.61- 40 प्रतिशत कम खर्च होता है, जो अब इसकी लागत से कम है।
कीमतों में वृद्धि उपभोक्ताओं को बंद कर देती है
और उपभोक्ता इसे नहीं खरीद रहे हैं।
वैश्विक ऑरेंज जूस की मांग 2025 और 2024 के बीच साल-दर-साल 15 प्रतिशत तक गिर गई, जो कि डच बैंक रबोबैंक की एक मई की रिपोर्ट के अनुसार है, जो भोजन और कृषि पर केंद्रित है। उन्होंने उच्च कीमतों, कमजोर उपभोक्ता भावना और सीमित उपलब्धता का हवाला दिया।
जुलाई की एक रिपोर्ट में, रबोबैंक ने “ग्लोबल ऑरेंज जूस सप्लाई में तेज गिरावट” का उल्लेख किया।
कुछ कनाडाई व्यवसायों ने सीबीसी को बताया है कि उन्होंने संतरे के रस की सेवा करना बंद कर दिया है क्योंकि वे अमेरिकी उत्पादों के साथ अपने संबंधों पर पुनर्विचार करते हैं।
हगिन्स ने कहा कि वह वास्तव में ऑरेंज ऑयल की तरह नारंगी का रस अगला “लिक्विड गोल्ड” नहीं बनता है, जिसने हाल ही में तीन वर्षों में इसकी कीमत को दोगुना देखा था।
उपभोक्ताओं के पास अन्य विकल्प हैं, उन्होंने समझाया, और बहिष्कार की भावना अभी भी मजबूत हो रही है।
“ऐसा नहीं है कि संतरे के रस के लिए कोई विकल्प नहीं है। लोग सिर्फ सेब का रस पीएंगे,” हगिन्स ने कहा।
कैरोल एन मैकडेविट, जो फ्रेडेरिक्टन से लगभग 40 किलोमीटर पश्चिम में 20 के दशक के बेड और नाश्ते के मालिक हैं, आयातित यूएस संतरे के रस के स्थान पर मेनू पर ऐप्पल साइडर डाल रहे हैं। और यह लागत के कारण नहीं है।
